Willkommen im Sol i Luna Durlach

Sol I Luna – übersetzt Sonne und Mond ist der Name unser Lokalität. Hierbei wurde nicht nur irgendein Name gewählt, sondern Sol i Luna repräsentiert unsere Philosophie und unsere Konzeption für unser Cafe – Bar – Restaurant und für unseren schönen Biergarten.

Unsere Küche hat ihren Ursprung im mediterranen Bereich, wird aber selbstverständlich durch regionale, sowie südamerikanische Impressionen beeinflusst. Hierbei zählt für uns die Exklusivität der einzelnen Gerichte und Produkte, die trotz des hohen Niveaus, immer auf das Preis-Leistungs-Verhältnis bedacht sind.

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Sol i Luna Silvestermenü 2018
Begrüßungssekt und das Küchen-Team präsentiert Amuse-Geule
3 verschiedene mini Königpasteten mit Pilzragout – Honigziegenkäse mit geröstetem Apfel und gebeiztem Lachs
das folgt...
Französische Maroni Trüffelsuppe mit gegrillten Gambas und Vanilieschaum
Duo vom winterlichen Salat Rucola und Feldsalat mit frischen Feigen, Parmesanraspeln Honig-Chilli-Balsamicocreme
um die Geschmacksnerven zu neutralisieren wird ein Zitronen-Sorbet aus Sizilien mit Schokogittern serviert
als Hauptgang
Lammfilet in Pistazienkruste, karamellisierten Möhren und Kartoffel-Selleriepüree
Cross gebratenes Medaillon vom frischen Seeteufel auf Berglinse in Modena-Balsamico und korniger Senfschaum
zum Abschluss
Parfait von Waldnüssen auf Himbeerspiegel und Pistazieneis
Menüpreis: 3-Gang: 39,90 € | 4-Gang: 49,90 € pro Person